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ENTRADAS

AROS DE CALAMAR
$200
Calamares empanizados con una mezcla de hierbas finas, acompañados de aderezo tártara casero.
DÚO DE INFLADITAS
$195
Clásicas infladitas rellenas de camarón y chicharrón.
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRIAS
$240
Selección de quesos y carnes frías acompañada de compota de manzana y nuez caramelizada.
TARTAR DE ATÚN
$200
Servido sobre una cama de arroz crujiente, terminado con una tradicional salsa sambal y soya dulce.

ENSALADAS

CÉSAR
$160
Ensalada clásica de lechuga orejona con aderezo César hecho en casa y costra de queso parmesano.
CAPRESE
$190
Ensalada clásica de tomates escalfados y queso mozzarella, servida con pesto casero y reducción de balsámico.
DEL BOSQUE
$220
Mezcla de lechugas finas, servida con fresas, queso de cabra, nuez, arándanos y reducción de vinagre balsámico.
FRAGOLÉ
$220
Mezcla de arúgula y escarola, betabel, pera pochada, manzana deshidratada y vinagreta de limón.

RISOTTOS

RISOTTO AL AZAFRÁN
$390
Risotto con queso mascarpone al azafrán, acompañado de camarones a la parrilla.
RISOTTO AL FUNGHI
$360
Risotto cremoso con hongo porcini, champiñón y queso parmesano.

PASTAS

RAVIOLES
$300
Ravioles hechos en casa, rellenos de queso crema y espinaca bañados en salsa.
*Pregunta por la selección del día.
POMODORO
$190
Salsa clásica de tomate y albahaca fresca.
ARRABIATA
$190
Pasta de chile rojo, acompañada de tomates cherry y perejil.
ALFREDO
$190
Salsa cremosa tradicional, queso parmesano y mantequilla.
BOLOGNESA
$230
Salsa de tomate fresca con carne molida.
RIGATONI ALLE VONGOLE
$290
Recomendación de la casa, pasta rigatoni con almejas negras, camarón y tomates cherry.
Vegetales + $60
Pollo + $70
Camarones + $90

PESCADOS Y MARISCOS

SOPA DE MARISCOS
$360
Tradicional sopa de mariscos servida con camarones, almeja negra y pescado.
PESCA DEL DÍA
$360
Salsa de vino blanco, vegetales baby y ravioli de queso ricotta.
CAMARÓN AL CURRY
$380
Camarones a la parrilla, acompañados de un risotto cremoso.
SALMÓN
$450
Salmón a la parrilla, puré de coliflor y la ensalada fresca del chef.

CARNES Y AVES

RIB EYE
$490
A la parrilla servido con papa gratinada y salsa de vino tinto.
FILETE MIGNON
$460
A la parrilla servido con vegetales baby a la mantequilla y salsa de champiñones.
ARRACHERA
$320
A la parrilla acompañada de guacamole, frijoles, cebollitas cambray y chiles toreados.
POLLO RELLENO
$320
Pechuga de pollo rellena de frutos secos y queso mozzarella, servida con salsa de jitomate ahumado y vegetales a la parrilla.

PIZZA AL HORNO

MARGHERITA
$195
Mozzarella, albahaca fresca y salsa pomodoro.
PEPPERONI
$195
Pepperoni, mozzarella y salsa pomodoro.
VEGETARIANA
$210
Champiñones, cebolla, calabaza, pimiento, mozzarella y salsa pomodoro.
CUATRO QUESOS
$210
Queso ricotta, gorgonzola, parmesano y provola ahumado.
CARNÍVORA
$210
Mozzarella, salami picoso y salchicha italiana.

POSTRES

TIRAMISÚ
$195
Soletas humedecidas en cafe con crema de queso mascarpone y un toque de cocoa en polvo.
BASALTO BROWNIE
$185
Brownie hecho en casa, frutos rojos y salsa de vainilla cremosa.
PANNA COTTA
$180
Postre tipico italiano servido con una compota de frutos rojos y menta fresca.
LA CRÊME BRÛLÉE
$160
Base tradicional de crème brûlée con infusión de chile guajillo y chile ancho, servido con un crumble de guajillo y frutos rojos.
HELADOS ARTESANALES
$120
*Choco-menta.
*Vainilla